短期計畫

有了工作目標之後，再來就是如何展開所有的工作細目了。

所有法人的基礎是營利，所以短期目標自然是要先設法產生利潤出來，否則未來的美好都將是空談。現在看得到的主要收入，就是賣成豬，而賣成豬最主要的利潤來源，就是如何降低飼料成本。從半年來的經營報表來看，飼料費用已經即將達到10萬元了，其中用量最大的是飼料費，幾乎佔了三分之二，這個的用量在短時間之內，可能無法動搖，因為飼料還是有其營養在，立即將這個項目減少，所帶來的不可預期之結果將會大量增加，所以可減少的，就是另外三分之一的米糠及豆腐頭了。

豆腐頭是我目前最想要減少的，因為長期使用的經驗告訴我，這個項目只是讓豬不會餓，並無營養成份，所以如果有辨法減少這個項目約一萬元的金額，真的是很重要的。所以我回去之後第一件事，就是要好好評估牧草的替代性。依我的預期，牛、羊吃牧草都可以長大，豬吃牧草實在沒有道理長不大，但以牧草為主食的豬會有什麼問題，其實也是未知數。所以實驗的重要就在於此了，我的有機計畫會在短期計畫中先穫得初步的結果。

在短期計畫中，還有另一個議題，就是如何擴養？以目前的規模，我真的覺得我有一個月出30~40頭小豬的實力，但就是因為死亡率太高，造成這個目標無限制的後移。要想達到，根本就是要逼我多養幾頭母豬才行。這是不合理的。以經營者的角度來看，我要的不是沒有計畫的擴廠，而是有計量成長。死亡率太高就目前看到的，有可能是母豬營養不足造成的。但在老爸的運作之下，他是聽不下去的。所以我要自己做，自己來設法養活這些「機台」，讓它們的產值倍增。

即然是短期計畫，這個時間就不能太長，我希望在一年內實現幾個重點。一、收支平衡。二、確認有機生產的可能。三、善待母豬，確認母豬若健康，小豬死亡率是否會下降？

我預計十月將有機會回家，這個計畫就定在2010年年底要完成，2011年就要進入中程計畫了。